Bisnis Villa vs Bisnis Hotel: Mana yang Lebih Cepat Balik Modal (ROI)?
Bisnis villa dan hotel memiliki peluang ROI yang berbeda tergantung modal, harga kamar, okupansi, biaya operasional, dan sumber pendapatan. Villa bisa lebih cepat balik modal dengan modal efisien, sementara hotel unggul dari jumlah kamar dan sumber revenue yang lebih beragam.
- 9 September 2026
- |
- Tim HotelMU
Memahami Laporan P&L (Profit and Loss) Hotel untuk Pemilik Properti
Bagi pemilik hotel, mengetahui jumlah kamar yang terjual atau total pendapatan setiap bulan saja belum cukup untuk mengetahui apakah bisnis hotel berjalan dengan baik. Pemilik juga perlu mengetahui berapa besar biaya yang dikeluarkan dan apakah pendapatan tersebut benar-benar menghasilkan keuntungan.
- 4 September 2026
- |
- Tim HotelMU
Cara Menghadapi Tamu No-Show dan Kebijakan Penagihan Biaya Pembatalan
Dalam operasional hotel, tidak semua tamu yang sudah melakukan reservasi akhirnya datang dan menginap. Ada kalanya tamu membatalkan reservasi secara mendadak, tidak memberikan kabar, atau bahkan tidak datang sama sekali pada tanggal yang sudah dipesan. Kondisi seperti ini dikenal dengan istilah no-show.
- 11 September 2026
- |
- Tim HotelMU
Standar Cost of Goods Sold (COGS) FNB Hotel yang Sehat dan Cara Mengontrolnya
COGS menjadi salah satu indikator penting untuk menjaga profit FNB hotel. Artikel ini membahas kisaran COGS yang sehat, cara menghitungnya, serta penyebab COGS membengkak seperti waste, portion tidak konsisten, dan stok yang tidak terkontrol. Lengkap dengan tips mengontrol bahan baku, inventory, supplier, menu, hingga membandingkan actual dan ideal COGS.
- 16 September 2026
- |
- Tim HotelMU
Cara Mengubah Rumah Tua atau Ruko Menjadi Boutique Hotel yang Menguntungkan
Mengubah rumah tua atau ruko menjadi boutique hotel bisa menjadi peluang bisnis menarik tanpa harus membangun dari nol. Mulai dari mengecek kondisi bangunan, menentukan konsep, menghitung biaya renovasi, hingga memperkirakan pendapatan dan ROI. Dengan lokasi strategis, konsep unik, pelayanan nyaman, pemasaran yang tepat, dan pengelolaan operasional yang baik, bangunan lama dapat diubah menjadi bisnis hotel yang menguntungkan.
- 14 September 2026
- |
- Tim HotelMU
Trik Banquet Server Menata Buffet Makanan Selalu Rapi dan Higienis saat Event MICE
Dalam sebuah event MICE (Meeting, Incentive, Convention, and Exhibition), buffet makanan menjadi salah satu bagian yang cukup diperhatikan oleh peserta. Selain rasa dan variasi menu, kerapian dan kebersihan area buffet juga dapat memengaruhi kenyamanan tamu selama acara berlangsung.
- 18 September 2026
- |
- Tim HotelMU
Jadwal Pemeliharaan AC Kamar Hotel dan Cara Mengatasi AC Berisik/Bocor
AC merupakan salah satu fasilitas penting yang memengaruhi kenyamanan tamu hotel. Artikel ini membahas jadwal pemeliharaan AC, penyebab AC berisik, bocor, atau tidak dingin, serta cara mengatasinya. Lengkap dengan checklist maintenance, pencatatan riwayat kerusakan, hingga tips preventive maintenance agar AC tetap awet dan kamar selalu siap dijual.
- 21 September 2026
- |
- Tim HotelMU
SOP Tanggap Darurat Kebakaran Hotel untuk Seluruh Staf dan Jalur Evakuasi
SOP tanggap darurat kebakaran penting untuk memastikan seluruh staf hotel siap menghadapi kondisi darurat. Artikel ini membahas langkah saat kebakaran, pembagian tugas staf, penggunaan APAR, jalur evakuasi, titik kumpul, bantuan untuk tamu, hingga pentingnya simulasi dan pemeriksaan fasilitas secara berkala.
- 23 September 2026
- |
- Tim HotelMU
